十大垃圾食物影響兒童健康
所謂“垃圾食品”,即指“空熱量食品”(含有高熱量,卻少有其它營養(yǎng)素的食品)。小朋友常常會被電視上的零食廣告所吸引,而這些零食,大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食類。小朋友吃多了,血糖會很快上升,影響食欲及正餐的攝取,久而久之,愛吃零食的小孩,會變得瘦弱、臉色蒼白、胃腸不好,對健康的影響很大;而且,孩子一旦吃了零食又吃正餐,則很容易發(fā)胖。
影響兒童健康的十大“垃圾”食物
一、油炸類食品
1.導(dǎo)致心血管疾病的元兇(油炸淀粉)。
2.含致癌物質(zhì)。
3.破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。
二、腌制類食品
1.導(dǎo)致高血壓、腎負擔(dān)較重導(dǎo)致鼻咽癌。
2.影響?zhàn)つは到y(tǒng)(對腸胃有害)。
3.易得潰瘍和發(fā)炎。
三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)
1.含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。
2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔(dān))。
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
1.食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔(dān))。
2.嚴重破壞維生素。
3.熱量過多,營養(yǎng)成份低。