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    南北方月子飲食大比拼

    2014-12-07 01:44:32
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      中國女人生完孩子都要“穴居”一個月,也就是坐月子,窩在家里集中火力大補身子。按照老人們的說法,月子沒坐好“到老了渾身都是病”;如果月子坐好了,今后將身強體壯。

      無論這些說法有多少科學性,反正中國女人祖祖輩輩都是這樣過來的,誰也不敢拿自己的身體去挑戰這些傳統。現在讓我們看看南北都有些什么樣的月子法寶。

      專家顧問:

      南方月子

      酒釀蛋:月子里唯一的美味

      媽媽說,她生我的時候,那一缸米酒滿屋飄香。我生產前半個月,媽媽也開始泡糯米,蒸熟,放入酒曲,用棉被一包就等著寶寶出生了。

      吃的時候,要連里面的甜酒釀一起吃,煮開后,打入雞蛋花或荷包蛋,再放上紅棗、姜和紅糖。月子里那些沒鹽的湯湯水水沒完沒了地灌的時候,每天早晚的那碗甜酒雞蛋,是我最期待的美味。江西省何燕

      編輯小語:米酒幾乎是所有南方女人月子里的當家補品。酒釀營養豐富,含糖、有機酸、維生素b1、b2等,可益氣、活血、散結、消腫,非常適合哺乳期婦女通利乳汁。加入的紅棗和紅糖,又是補血的佳品。需要注意的是,酒釀性熱,天天吃容易上火,要根據情況吃。這東西對女人調經也很有好處,不妨試試。

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