平凡易做的15個月子飲食秘訣
2014-12-06 21:43:06
6.豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。這里，小編為您推薦一款以豬腰為材料產后補腎藥膳。杜仲腰花：
材料：杜仲9g，豬腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法：
豬腰洗凈后，在水中浸泡兩小時，切開成兩半，將里面的白色尿腺剔除干凈。
杜仲洗凈后放入月乃湯中加蓋煮開，轉文火燉半小時，取汁備用。
將清理干凈的豬腰在表面斜切數條裂紋后，切成3公分寬的小片。
黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。轉大火，放入腰花炒至變色。
放入備用的湯汁煮開，馬上關火，趁熱吃。
營養小秘密
豬腰有補腎利尿的作用。杜仲可促進人體骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解，有促進代謝、預防骨質疏松的作用，對于產后體虛腰痛，骨質疏松有很好的預防作用。
7.芝麻含鈣高，多吃可預防產鈣質之流失及便秘。
8.豬蹄能補血通乳，可治療產后缺乳癥。
9.花生能養血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養作用。
10.西芹纖維質高，多吃可預防產婦便秘。
11.糯米性味甘平，補中益氣，而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。
12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命a、b、c，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。
13.海參是零膽固醇的食品，蛋白質高，適合產后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
14.豬心有強化心臟的功能。
15.吻魚含鈣豐富，適合產婦食用。
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